Bio Kokosový olej bez vône 420 ml

Vychutnajte si deodorizovaný Bio kokosový olej pochádzajúci z tropických oblastí Filipín. Tento kokosový olej bez typickej kokosovej vône je ideálnou voľbou pre tých, ktorí preferujú neutrálnu chuť alebo pripravujú jedlá, kde by aróma kokosu prekážala. Vďaka svojmu zloženiu je vhodný ako pre teplú kuchyňu, tak aj na prípravu dezertov v studenej kuchyni. Medzi jeho vlastnosti patrí vysoký obsah nasýtených mastných kyselín, ktoré zaisťujú tepelnú stabilitu do 200 °C. Pri nižších teplotách prirodzene tuhne, čo je praktické napríklad pri výrobe rastlinných polev alebo raw dezertov. Je prirodzene bez cholesterolu a ľahko sa začleňuje do rôznych receptov – od pečenia až po restovanie.

Varenie: Kokosový olej sa výborne hodí do korenistých, slaných a pikantných jedál, ktorým dodá jedinečný nádych exotiky. Kokosový olej je skvelá náhrada masla pri alergii na mlieko. Môžete ho použiť namiesto masla do základu zápražky alebo ho pridať do polievok a kaší. Tento snehobiely tuk dodáva jedlám ľahšiu stráviteľnosť.

Pečenie: Využijete ho na prípravu cukroviniek a múčnikov, ktoré budú vďaka nemu úžasne vláčne a krehké. Skvelý je aj ako spojivo do korpusu na cheesecake.

Vyprážanie: Kokosový olej sa neprepaluje, preto je ideálny na vyprážanie a restovanie. Vyskúšajte na ňom palacinky alebo banánové lievance. 

Grilovanie: Pridajte kokosový olej do grilovacích pást a zmesí. Naša obľúbená grilovacia zmes sa skladá z kokosového oleja, himalájskej soli a štipky nasekanej citrónovej trávy.  

TIP: Vyskúšajte kokosák v kašiach. Rozpustite lyžičku kokosového oleja v obľúbenej obilnej kaši a užite si príjemnú chuť.

Výroba

Kvalita vstupnej suroviny a technológia výroby určujú výslednú kvalitu kokosového oleja. Práve preto si zakladáme na tom, aby naše Bio kokosové oleje pochádzali iba z čistých oblastí tropických ostrovov Filipín, kde má pestovanie kokosových paliem a výroba oleja dlhoročnú tradí

Technológia výroby a kvalita vstupnej suroviny určujú výslednú kvalitu kokosového oleja. Práve preto si zakladáme na tom, aby naše Bio kokosové oleje pochádzali iba z čistých oblastí tropických ostrovov Filipín, kde rostú pôvodné vysoké kokosové palmy s tými najlepšími orechmi pre výrobu oleja. Po dlhoročnom prieskume najrôznejších metód spracovania Vám prinášame 100% čistý a vysoko kvalitný kokosový olej, ktorý je bohatý na kyselinu laurovú kaprylovú a myristovú.

100% kokosový olej / tuk (Cocos nucifera) z kontrolovaného ekologického hospodárstva.

Bio
Označenie “BIO” znamená, že produkt bol vyrobený podľa zásad ekologického poľnohospodárstva. Pri pestovaní plodín certifikovaných ako Bio je zakázané používať herbicidy, pesticidy či umelé hnojivá. Certifikát BIO predstavuje celoštátnu ochrannú známku pre bio potraviny.

CRUELTY FREE and VEGAN
Certifikát udeľovaný spoločnosťou PETA zaisťuje, že žiadny z našich produktov nebol testovaný na zvieratách a taktiež neobsahuje žiadne suroviny živočíšneho pôvodu (včelí vosk, lanolín, karmín atď.).
V PURITY VISION ®