Raw Bio Kokosový olej 10 l

Popis produktu

Vychutnajte si 100% RAW Bio Kokosový olej, ktorý sa získava z tropických ostrovov Filipín. Extra jemná chuť a sviežosť čerstvo otvoreného kokosu – to všetko vďaka unikátnej výrobe bez tepelného spracovania. Vzniká odstredením bio kokosového mlieka. Naša inovatívna technológia zaručuje zachovanie všetkých biologicky aktívnych látok bez lisovania a čo i len minimálneho zahriatia. Na uchovanie absolútnej čerstvosti je olej vyrobený do 90 minút po otvorení kokosového orecha. Olej si tak uchováva veľmi jemnú vôňu čerstvo otvoreného kokosu a obsahuje vysoké množstvo výživných a účinných látok. Oceníte ho v studenej kuchyni, do rôznych raw receptov a dezertov. Je prirodzene bez cholesterolu a vďaka vysokému obsahu nasýtených mastných kyselín má dobrú tepelnú stabilitu.

Vlastnosti RAW

Označenie „RAW“ znamená potraviny, ktoré počas spracovania neboli vystavené teplote vyššej než 42 °C. Tento spôsob spracovania sa uplatňuje vo všetkých fázach – od získavania surovín cez balenie až po skladovanie. Raw kokosový olej tak vzniká bez tepelného ošetrenia, čím si zachováva svoju prirodzenú chuť, jemnú arómu a obsah prirodzene sa vyskytujúcich nasýtených mastných kyselín, vrátane kyseliny laurovej.

Použitie

Pokrmy: Raw Bio Kokosový olej sa hodí do rôznych Raw receptov, ktorým dodá veľmi jemnú vôňu kokosu. Využijete ho aj tam, kde sú kladené vysoké nároky na obsah živín. Raw olej je obľúbená ingrediencia v gurmánskych dezertoch. Na našom blogu nájdete recept na lahodnú čokoládovú tortu.

Nápoje: Raw Bio Kokosový olej využijete pri príprave miešaných nápojov. Skutočne výborne doplní čokoládové a ananásové koktaily. Krémovú jemnosť dodá orieškovým mliekam a proteínovým nápojom. Pre príjemne sladkú chuť pridajte lyžičku do kávy.

Raw v preklade znamená „surový“ alebo „živý“. Raw predstavuje všetky potraviny, ktoré pri svojom spracovaní neprešli tepelnou úpravou (varenie, dusenie, pečenie, pasterizovanie, zaváranie a pod.). Aby výrobok mohol byť označený ako raw potravina, nesmie sa pri svojom spracovaní stretnúť s teplotou vyššou ako 42°C. Táto podmienka musí byť dodržaná pri všetkých čiastkových fázach spracovania oleja – získavanie východiskovej suroviny, lisovanie, balenie, skladovanie a preprava. Vďaka tomu zostávajú všetky nutričné hodnoty zachované, nedochádza k modifikácii výživných látok, minerálov a vitamínov a tie si tak zachovávajú maximálnu vstrebateľnosť a využiteľnosť pre ľudský organizmus.

Výroba

Technológia výroby a kvalita vstupnej suroviny určujú výslednú kvalitu kokosového oleja. Práve preto si zakladáme na tom, aby naše Bio kokosové oleje pochádzali len z čistých oblastí tropických ostrovov Filipín, kde má pestovanie kokosových paliem a výroba oleja dlhoročnú tradíciu.

Raw Bio Kokosový olej sa vyrába najšetrnejším tzv. „mokrým“ spôsobom z kokosových orechov v Bio kvalite. Raw Bio Kokosový olej je spracovaný do 90 minút od rozseknutia kokosového orecha, pričom počas celého procesu nedochádza k jeho zohriatiu na teplotu vyššiu než 42 °C. Vďaka tomu si Raw Bio Kokosový olej uchováva všetky minerály, vitamíny a prirodzene jemnú vôňu. Najšetrnejšia extrakcia kokosového oleja zaručuje maximálnu možnú kvalitu.

Raw Bio kokosový olej vonia jemne a sviežo po ovocí alebo tráve, ako čerstvo otvorený kokosový orech. Kokosová aróma nie je tak výrazná ako pri panenskom kokosovom oleji. V rozpustenom stave má číru farbu ako napríklad čistá voda, v tuhom stave je snehovo biely.

100% kokosový olej (Cocos nucifera) *z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Certifikované Fair for Life Fair Trade: 100% z celkového obsahu.

Krajina pôvodu: Filipíny

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 g

Energia 3696 kJ/899 kcal

Tuky 100 g

– z toho nasýtené mastné kyseliny 93 g

Sacharidy <0,5 g

– z toho cukry <0,5 g

Bielkoviny <0,5 g

Soľ <0,01 g

SKLADOVANIE: Raw Bio Kokosový olej uchovávajte pri izbovej teplote. Prirodzene tekutý je kokosový olej pri teplote nad 24 °C. Diamantový efekt v štruktúre oleja je prirodzený.

Certifikácie, ktoré zaručujú najvyššiu kvalitu produktu:

BIO

Certifikát BIO predstavuje celonárodnú ochrannú známku pre bio potraviny. Toto označenie znamená, že produkt bol vyrobený podľa zásad ekologického poľnohospodárstva. Pri pestovaní je zakázané používať herbicídy, pesticídy či umelé hnojivá.

Fair Trade - Fair For Life

Certifikácia Fair Trade - Fair For Life zaručuje spravodlivé podmienky pre farmárov aj pracovníkov, podporu miestnych komunít a ohľaduplný prístup k prírode. Časť z každého nákupu navyše putuje späť do rozvojových oblastí na zlepšenie života producentov. Férový obchod v praxi – s rešpektom k ľuďom aj planéte.

CRUELTY FREE & VEGAN

Certifikát udeľovaný spoločnosťou PETA zaručuje, že naše produkty nie sú testované na zvieratách a neobsahujú žiadne látky pochádzajúce zo zvierat (včelí vosk, lanolín alebo karmín – farbivo získavané z hmyzu).

V PURITY VISION® si vážime všetky živé bytosti, a preto je proti nášmu presvedčeniu testovanie na zvieratách.